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Luz María Cabana Chauca
La profesora Luz María Cabana Chauca impulsa emprendimientos escolares con productos innovadores y nutritivos, y acompaña a sus estudiantes desde la elaboración hasta la venta. Les permitió preparar sus productos en su propio hogar, los orientó en las dificultades y los motivó a no rendirse durante las ventas. Con su guía, una idea de los estudiantes se convirtió en AndiSalud, un emprendimiento de helados artesanales con ingredientes nutritivos con el que aprendieron a producir, organizarse y vender. También les enseñó que emprender no solo es generar ingresos, sino ayudar a quienes tienen pocos recursos a afrontar sus gastos escolares. El equipo propone implementar “Raíces que Emprenden”, un espacio de emprendimiento e innovación para fortalecer los talleres técnicos del colegio. Aunque cuentan con talleres de confección textil, carpintería y mecánica, parte de sus equipos son antiguos y necesitan renovar máquinas de coser, herramientas de corte y acabado para carpintería, e instrumentos de medición para mecánica. Con esta mejora podrán aprender haciendo, desarrollar proyectos de mayor calidad, aprovechar los recursos y la identidad cultural de Áncash, y presentar sus creaciones en ferias escolares.